Hoy
guardián por excelencia es llamado en su país por sus admiradores
"el perro de cerebro humano" utilizado en el ejercito alemán
para transmitir órdenes como cartero, guardián de depósitos
y socorrer heridos, también hoy rinde estimables servicios como
perro de policía. Difundido en Austria, Suiza, Francia, EE. UU.,
Italia, España y en todas partes donde se requiere un ejemplar
equilibrado y reflexivo en el trabajo, en las tribus cercanas al río
Rhin. Más tarde, varios siglos después aparecen en pinturas
y grabados de Durero y Rembrandt, ejemplares similares a los medianos
actuales (siglo XV). También desde el siglo XVII se conserva en
Stuggart una fuente representando un vigilante nocturno con su perro,
en que no cabe la menor duda de que es un Schnauzer, marcando de ese momento
su considerasión como perro de guardia y defensa. Su lugar de formación
e inicio debe buscarse en las regiones de Baviera, Werttemberg, Baden,
regiones de Suiza y El Tirol.
Ya por ese entonces era sabido por los conocedores de caballos que este animal no le gusta pasar su tiempo libre sólo, por eso el hombre trató de buscarle siempre un compañero, en algunas zonas podría ser una cabra, en otra un asno y en Alemania se optó por el perro, así nació la presencia constante en las caballerizas, de un tipo de perro que en principio bastante heterogéneo en cuanto a su forma y pelaje, pero tenían algo en común, el amor por el caballo y su desarrollo de odio a ratones y alimañas comunes en los establos. Los encargados de la caballeriza atentos a estas actitudes, fueron apartando y dejando los que más marcadas tenían estas cualidades, dando orifen así y determinando un perro de talla mediana y color canela, con manto liso o recubierto de de pelo duro y áspero. Los de pelo liso dieron origen a los Pinscher, en tanto que los otros con pelo duro dieron origen al Schnauzer, propiamente dicho, que es el mediano, donde el color sal y pimienta todavía no existía pero si el pardo, negro y negro pardusco.
Flexibles e incansables fueron casi Indispensables. Estos perros que podríamos decir que eran amigos de los caballos, ya que además eran celosos guardianes de estos, no olvidemos que en estos tiempos un buen caballo tenía mucho valor, convivían juntos en los tiempos que Europa central estaba cubierta de grandes bosques y los sistmas de desplazamiento eran mediante carruajes, diligencias o carrozas. Estos perros formaban parte de la gran aventura que era ir de uan comarca a otra, corriendo junto a los caballos y ladrando furiosamente cada vez que les parecía algo sospechoso, poniendo sobre aviso a los viajeros de los frecuentes salteadores u otro tipo de peligro, su capacidad para reconocer a los salteadores se fue perfeccionando de generación en generación hasta que llegaron a ser casi imprescindibles para la seguridad de los viajeros (1400-1500)
